春夏换季美食推介:夏日滋补添美丽(1/11)

责编:王聪 日期:2014-5-12

韩国拌饭

推荐理由:
异国风味、开胃美食
原料:
米饭2碗、西葫芦1个、豆芽250克、香菇5个、鸡蛋3个、食用油、盐、韩式辣酱
做法:
1、提前备好一锅米饭;西葫芦洗净切丝,豆芽洗净,香菇切丝。
2、锅中倒油,油热后,将各种蔬菜倒入炒至熟软,加盐调味。
3、准备3个鸡蛋,一个打成蛋液摊成蛋饼,随后切成蛋丝,另外两个,分别煎成心形的荷包蛋吧。
4、将米饭放在碗底,把各种蔬菜和蛋丝均匀地摆在饭上面,将鸡蛋放在中间,拌入韩式辣酱,好有爱的饭啊。
舌尖上的学问:
做韩式拌饭的时候也可根据喜好加入牛肉啦,猪肉啦,各种蔬菜啦,随意就好。

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