责编:王聪
日期:2014-7-1
身份:妈妈
关爱理由:最大的心愿就是孩子能健康成长
长大后,最怀念的就是小时候妈妈煮菜的味道。可能不是珍馐美味,但却是我们内心深处最熟悉的那个味道。作为妈妈,最关心的就是孩子的健康成长。如何让孩子吃得饱又吃的健康,许多妈妈都煞费苦心。不过现代生活的加快,从一方面也剥夺了妈妈下厨的时间。那么有没有快速简便又有营养的美食呢?当然有。比如这道虾仁滑蛋饭,不仅满足了孩子对于蛋白质摄入的需求,同时吓人还能补充碘、钙、维生素A等多种孩子生长所必须的营养元素,而且操作简单,味道诱人,新手妈妈们不妨学起来亲自一试,或许会有意想不到的效果哦。
推荐理由:
虾所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。配上鸡蛋这种高蛋白食物,可以让你既满足身体对营养的需求,同时也可以保持身材不会发胖哦。
原料:
鸡蛋、虾仁、盐、葱
做法:
1、鲜虾5只。用电饭煲把虾焯一下,剥好之后摆在盘中待用。焯好的虾比较容易剥皮哦~
2、将两个鸡蛋打散,把鲜虾浸入蛋液中搅拌均匀,撒入葱花和盐备用。
3、电饭煲内放油,按下煮饭键,油热后下虾仁和蛋液,一会儿就熟啦,喜欢鸡蛋口味老一些的可以再翻炒几下。
4、出锅啦,配一些米饭更美味哦~