春夏换季美食推介:不同的爱给不同的你(1/6)

责编:王聪 日期:2014-7-1

身份:妻子

关爱理由:给他最深沉的爱 同甘共苦尝百味
  在公司里,你可能是雷厉风行的女职员、女上司,回到家中,面对着自己的爱人,你就是那个温柔体贴的妻子。结婚仪式上,当你和他共同读出爱的誓言:无论贫穷疾苦都会相爱永生的时候,你是否曾想到,这样的誓言其实也体现在共同生活的每一天当中。无论是快乐幸福,还是悲伤痛苦,都需要两个人共同携手度过。这道培根红椒苦瓜卷,就像是两个人的生活,里面包含着多重的味觉,酸甜苦辣尽在其中。
  推荐理由:
  夏天到了,爆炒的菜会让人感到油腻,于是就做了这么道不大不小的菜。苦瓜因为是汆熟,所以入口只有少许的苦味,还可以祛火;红椒生甜清爽,再加上培根的熏香,吃起来一点都不腻,味道蛮特别的。不过,这道菜不太适合下饭,作为西式的brunch倒是很不错的选择。另外,很适合亲子烹饪哦。
  原料:
  培根、红椒、苦瓜、橄榄油、盐
  做法:
  1、将苦瓜洗净切成圆柱体,去掉中间的籽待用;红椒切丝待用
  2、锅中烧开水,放入苦瓜汆熟待用;
  3、取平底锅倒橄榄油,随即加入红椒丝,并撒上少许盐,翻炒几下盛盘备用,随后加入汆熟的苦瓜过一个锅即可。
  4、将培根放入平底锅中稍微煎一下。
  5、戴上手套,用培根裹住红椒,再将其一起塞进苦瓜中,一一塞好就可以吃啦!

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