从菜鸟到大师:超实用烘焙手册(1/34)

28奶酪

奶酪(芝士)。奶油奶酪,芝士蛋糕全靠它。此外,常见的有马苏里拉芝士,做披萨和焗饭常用,可以拔丝。马斯卡彭芝士,做提拉米苏用的。

   责编:刘飞  日期:2013-5-16

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