舌尖上的情感 美食里的七情六欲(1/12)

大文豪苏东坡以食思人
大文豪苏东坡青少年时期在眉州青神县中岩书院就读时，与恩师王方才貌双绝的爱女王弗情趣相投，互生爱慕。王弗见苏轼常因刻苦读书、外出游学无时而食，心痛不已，便用本地芭叶包裹糯米粉，再蒸熟、晾干，待苏轼出行食用。其后，苏王与王弗联姻，“东坡恋糕”传为佳话。苏东坡早年因书法作品力度不足，其母程夫人熟知民间有“吃啥补啥”一说，便以猪肘炖熟让苏轼常常食用，之后确见其效，此后，苏轼便有了炖吃猪肘的偏好。婚后，炖猪肘的活儿自然交给了妻子王弗。