舌尖上的情感 美食里的七情六欲(1/12)

责编:王聪 日期:2014-4-21

美食中的亲情:烤鱼

剑藏鱼腹 兄弟反目
公子光是吴王诸樊的儿子。诸樊死后没有传位给公子光,而是传给了弟弟馀祭。馀祭死后再传弟弟夷昧,夷昧死后又准备传给贤能的三弟季子札。但这位三公子似乎太爱惜自己的“贤名”,不肯接受王位而逃走了。于是,王位落到了夷昧的儿子手里——此人就是吴王僚。这让公子光大为不满:如果按兄弟次序,应该是三叔季子札即位,三叔不干,按儿子次序就应该是我公子光继承王位,哪能轮得到僚?从此,杀僚自立的想法开始成为公子光的人生目标。吴王僚深知公子光对自己的不满,自然处处严加防范。然而,防范再严密也难免有疏漏之处,很快,公子光的手下伍子胥就瞧出吴王僚的一个大破绽——馋嘴。僚是一个爱吃的人,他最喜欢的一道菜是炙鱼,也就是今天所说的烤鱼。得知公子光有意刺杀吴王僚后,伍子胥就找到了自己的哥们专诸,将其推荐给公子光,并出主意说:让专诸到太湖找名厨太和公学炙鱼,以做美食的名义寻机接近吴王僚。三个月后,专诸学成归来,在公子光家里试做了这道菜,色香味都达到了太和公的水平。回家后,专诸又经过充分酝酿,研制了造型独特和味道鲜美的烤鱼,并在鱼腹内藏进一把锋利的匕首,这把匕首的名称叫“鱼藏剑”。

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