入初伏要吃苦：情绪烦躁可吃苦瓜(1/5)

大暑天气酷热，出汗较多，除了及时补水，还应常吃一些清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
　　此外，气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。而蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，前者可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还有多种肉类，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样荤素搭配起到营养互补的效果。
　　感到食欲减退时，不妨多吃些新鲜蔬果，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，而清爽的特质和口感也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选，时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。