责编：刘飞
日期：2013-9-13
厨房里的优雅姿态 果香早餐饼制作
传统的蛋饼当然很容易，就是把鸡蛋液和面糊混合，放入平底锅煎熟，当然也可以加一些蔬菜，便是北京传统的“糊塌子”。不过传统的蛋饼总觉得有些太简单，而且味道不够松软，尤其是稍微放一阵子，口感就大打折扣了。永远松软的蛋饼，而且总觉得周末的时候，来一份甜蜜滋味的蛋饼才是更完美的，再配上新鲜的水果和酸牛奶，一副小清新的做派，谁能不爱呢。
传统的蛋饼当然很容易，就是把鸡蛋液和面糊混合，放入平底锅煎熟，当然也可以加一些蔬菜，便是北京传统的“糊塌子”。不过传统的蛋饼总觉得有些太简单，而且味道不够松软，尤其是稍微放一阵子，口感就大打折扣了。永远松软的蛋饼，而且总觉得周末的时候，来一份甜蜜滋味的蛋饼才是更完美的，再配上新鲜的水果和酸牛奶，一副小清新的做派，谁能不爱呢。
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